Print

Modernizace stáčírny lahví ve strakonickém pivovaru přinesla úspory i delší trvanlivost piva

-- 17.03.11

 

V prosinci loňského roku byla úspěšně dokončena modernizace stáčírny lahví za téměř 21 milionů korun. Celá akce byla rozdělena do dvou etap, kterým předcházela na jaře roku 2009 výměna vzduchového kompresoru. První etapa proběhla v únoru loňského roku, kdy došlo k výměně plnicí linky, vyhotovení litých podlah a instalaci nových rozvodů piva a energií. Původní stroje z roku 1992 byly nahrazeny novými. Dodavatelem, který vzešel z výběrového řízení, se stala společnost NATE – nápojová technika z Chotěboře. Ta dodala plnič lahví a vkladač lahví, včetně řídicího systému celé linky.

Etiketovací stroj je značky KHS. Modernizace včetně stavebních úprav probíhala 5 týdnů, plynulost dodávek zajistilo předzásobení s využitím externích skladovacích ploch. Náklady na tuto etapu se vyšplhaly na 18,5 milionu Kč. Druhá etapa byla zahájena v polovině listopadu loňského roku a trvala 3 týdny; v rámci této fáze došlo k dokončení podlah a výměně dopravníků. Po generální opravě se na původní místo vrátil vkladač lahví a myčka beden, přičemž náklady na tuto etapu činily 2,3 milionu Kč. Přínosem modernizace stáčírny je úspora nákladů na elektřinu, vodu a chemické i sanitační prostředky. Nová, plně automatizovaná linka se taktéž vyznačuje výrazně vyšší spolehlivostí než linka dosluhující.

K její obsluze nyní postačují tři zaměstnanci místo původních pěti a nadbyteční pracovníci byli přeřazeni do jiných úseků pivovaru. Pivo ze strakonického pivovaru je nepasterované, přesto je tento pivovar – díky modernizaci stáčírny lahví – schopen dodávat na trh lahvové pivo s čtyřměsíční dobou trvanlivosti. Delší trvanlivost je ovlivněna nižším přírůstkem kyslíku při lahvování piva pod ochrannou atmosférou CO2. „Modernizace stáčírny završila první etapu modernizace celého pivovaru; další etapa je plánována na období 2011–2014, závěrečná, třetí fáze pak proběhne v letech 2015–2018. V rámci těchto tří etap tak dojde například k výměně plnicí linky na KEG sudy či k výměně zásobníku na vodu v úseku filtrace,“ uvedl ředitel pivovaru Jaroslav Tůma.

Vlastimil Matej, autor článku, je student Vysoké školy ekonomické v Praze a externě pracuje v Měšťanském pivovaru Strakonice. Kontaktovat jej můžete na e-mailové adrese jetam@centrum.cz.

Autor: Vlastimil Matej, Vysoká škola ekonomická v Praze


Sponzorované odkazy

 
Aktuální vydání
Reklama

Navštivte rovněž

  •   Události  
  •   Katalog  

Události

Technical Computing Camp 2019
2019-09-05 - 2019-09-06
Místo: Hotel Fontána, Brněnská přehrada
Moderní technologie ve farmacii
2019-09-24 - 2019-09-24
Místo: Brno
Moderní technologie v potravinářství
2019-09-25 - 2019-09-25
Místo: Brno
Mezinárodní strojírenský veletrh 2019
2019-10-07 - 2019-10-11
Místo: Výstaviště Brno
MSV TOUR 2019
2019-10-07 - 2019-10-10
Místo: MSV, Brno

Katalog

BALLUFF CZ s.r.o.
BALLUFF CZ s.r.o.
Pelušková 1400
19800 Praha
tel. 724697790

EWWH, s. r. o.
EWWH, s. r. o.
Hornoměcholupská 68
102 00 Praha 10
tel. 734 823 339

B+R automatizace, spol. s r.o.
B+R automatizace, spol. s r.o.
Stránského 39
616 00 Brno
tel. +420 541 4203 -11

Schneider Electric CZ, s. r. o.
Schneider Electric CZ, s. r. o.
U Trezorky 921/2
158 00 Praha 5
tel. 00420737266673

COGNEX
COGNEX
Emmy-Noether-Str. 11
76131 Karlsruhe
tel. 720 981 181

všechny firmy
Reklama


Tematické newslettery




Anketa


Na internetu
V tištěných médiích
Na veletrzích a výstavách
Jinde

O nás   |   Reklama   |   Mapa stránek   |   Kontakt   |   Užitečné odkazy   |   Bezplatné zasílání   |   RSS   |   
Copyright © 2007-2019 Trade Media International s. r. o.
Navštivte naše další stránky
Trade Media International s. r. o. Trade Media International s. r. o. - Remote Marketing Továrna - vše o průmyslu Control Engineering Česko Řízení a údržba průmyslového podniku Inteligentní budovy Almanach produkce – katalog firem a produktů pro průmysl Konference TMI